East Kitchen är mer än en restaurang – det är resultatet av en familjs passion för mat som har vuxit fram över många år. Allt började med Tindy, som lade grunden till det vi är idag, och som fortfarande är hjärtat i verksamheten. 

Idag drivs restaurangen av familjen tillsammans med våra fantastiska medarbetare. Varje dag arbetar vi tillsammans för att skapa en helhetsupplevelse – från köket till mötet med våra gäster – där varje detalj präglas av personlig omtanke.

Vår meny tar dig med på en levande och smakrik resa genom det östasiatiska köket, där varje rätt är omsorgsfullt utvald och tillagad med precision och känsla. Från noggrant tillagad sushi till smakrika och traditionella kinesiska rätter, välbalanserade koreanska rätter samt kryddiga och aromatiska malaysiska specialiteter – varje rätt bjuder på en unik karaktär och bär på sin egen historia.

Med lång erfarenhet i branschen har vi lärt oss att kvalitet aldrig är en slump. Det handlar om råvaror, hantverk och omtanke i varje steg. Men framför allt handlar East Kitchen om något mer än bara mat. Det handlar om att skapa en plats där man känner sig välkommen, avslappnad och hemma

Bakom East Kitchen finns en familjehistoria präglad av kärlek till mat och gemenskap. Under mer än 30 år drev vi Malaysia Saté – Göteborgs första malaysiska restaurang – där vi fick möjligheten att dela våra smaker, traditioner och vår kultur med generationer av gäster.

Genom åren har vi inte bara samlat erfarenhet, utan också fört vidare recept, tekniker och smaker inom familjen – många av dem rotade i barndomsminnen och måltider som lagats med hjärta och omsorg.

Med East Kitchen ville vi skapa något mer personligt och nära. En plats där vi kan möta våra gäster på ett mer intimt sätt och fortsätta göra det vi älskar mest – laga mat som betyder något för oss. Genom att kombinera traditionella recept med inspiration från hela det östasiatiska köket skapar vi en upplevelse som förenar historia, smak och passion – alltid med samma fokus på kvalitet, omtanke och autenticitet.